La Fiesta de la Siega 2026 vuelve al Port de Catarroja el domingo 27 de septiembre de 2026. La Denominación de Origen Arroz de València, con la colaboración del Ajuntament de Catarroja, prepara una mañana para conocer de cerca el cultivo del arroz y disfrutar de las tradiciones y la gastronomía de l’Albufera. No te pierdas la Fiesta de la Siega 2026.
La siega tradicional, protagonista de la jornada
A las 12:00 h, los agricultores entrarán en un campo próximo al puerto para mostrar cómo se segaba, desgarbaba y trillaba el arroz a la vieja usanza. Tras la demostración, el cocinero Vicente Rioja, cuarta generación del Restaurante Rioja de Benissanó, será nombrado Segador de Honor 2026.
La fiesta recupera también el Cant de Batre, un canto ligado a los trabajos del campo. Su octavo concurso comenzará a las 13:00 h y la jornada terminará con la actuación del Grupo de Danza La Chicalla.
Paseos en barca, talleres y arroz para probar
La mañana empezará con una visita guiada en barca para descubrir las aves de l’Albufera y el Tancat de la Pipa, organizada junto a SEO/BirdLife y AE-Agró. Desde las 10:00 h saldrán también paseos en barca por l’Albufera de unos 90 minutos. Ambas actividades requieren reserva previa en arrozdevalencia.org.
A partir de las 10:30 h, los cocineros Vicente Patiño, de Saiti, y Rubén Ruiz, de La Matandeta, prepararán dos propuestas con arroz de denominación de origen en un showcooking. Los más pequeños tendrán talleres gratuitos en el stand del Museo del Arroz desde las 11:00 h.
También se inaugurará el Paseo del Arroz, dedicado a algunas de las recetas más conocidas de la gastronomía valenciana. Durante la jornada se podrán degustar raciones de arroz por 5 €.
Programa de la Fiesta de la Siega 2026
- 09:00–12:00 h: visita guiada en barca sobre las aves de l’Albufera y el Tancat de la Pipa (con reserva).
- 10:00 h: paseos en barca por l’Albufera, de unos 90 minutos (con reserva).
- 10:30–12:00 h: showcooking de Rubén Ruiz y Vicente Patiño.
- 11:00 h: talleres infantiles gratuitos.
- 11:30 h: inauguración del Paseo del Arroz y degustación de raciones a 5 €.
- 12:00 h: demostración de siega y trilla; nombramiento de Vicente Rioja como Segador de Honor.
- 13:00 h: VIII Concurso de Cant de Batre.
- 14:00 h: actuación del Grupo de Danza La Chicalla.
- 14:30 h: fin de fiesta.
Dónde: Port de Catarroja. Cuándo: domingo 27 de septiembre de 2026. Para consultar la información del evento y reservar las actividades en barca, visita la web de la D.O. Arroz de València.
